黒毛和牛
子牛から肥育まで一貫した生産体制と畜産農家のきめ細やかな愛情を注いで育てられた牛は、大自然を父に、作り手の愛情を母に最高級の肉として生まれます。
短角牛
「いわて短角和牛」は、澄んだ空気と水、無農薬の豊富な牧草に恵まれた広大な草原でのびのびと育ちます。「夏山冬里」という自然と風土を活かした飼育方法です。赤身が多く、柔らかで風味の良い「いわて短角和牛」はヘルシーでナチュラルな味わいがあります。
肉豚
養豚生産者の愛情を一身に受け、すくすくと育っています。生産マニュアルに基づき、ビタミンやミネラルを強化し、肉の風味と旨みを出すための飼料にはこだわっています。 |